Món lẩu cua ngon hấp dẫn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình bạn. Cua tươi ngon được nấu cùng mẻ chua chua thật hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• Cua, mẻ, xương heo nấu lấy nước lèo
• Khế, cà chua, thì là, ớt
• Rau nhút, rau muống cọng, gia vị

Hướng dẫn cách làm:

Lẩu cua nấu mẻ

Sơ chế

• Cua rửa thật sạch chặt làm 4, đập dập càng lớn, ướp gia vị để 20 phút cho thấm, sau đó xào sơ qua với mẻ.

Thực hiện

• Nước xương hầm lửa liêu riu, vớt bọt, nêm gia vị.
• Bỏ khế, thì là, mẻ vào nấu sôi.
• Cho cua vào nêm lại vừa ăn. Rau rửa thật sạch ăn kèm với lẩu.

Cách dùng

• Món này dùng với bún, nước chấm xì dầu, ớt cắt khoanh.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu cua nấu mẻ.

 

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)